La sélection 2016 des œufs de Pâques des chefs “stars”

Chaque année, les meilleurs ouvriers de France s’amusent à revisiter le traditionnel œuf de Pâques. Personnages osés ou abstraits, détails faits main, couleurs décalées …  pour toujours plus de goût. Découvrez la sélection 2016 concoctée par les pâtissiers et chocolatiers les plus prestigieux.

De Christophe Michalak à Jean-Paul Hévin, en passant par La Maison du chocolat … Pour les offrir, les recevoir mais surtout pour les partager, cette année promet une sélection de chocolat de Pâques à la hauteur des espérances.

La Poule Adam (à dents), A la mère de Famille, 42 euros
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Originale, elle est à 65% en chocolat noir et à 36% en chocolat au lait. La crête, le bec et les pattes sont en pâte d’amande.

Canards de choc’, L’Eclair de génie CHristophe Adam, 10 euros
Au choix: Léonard, Gérard, Gaspard et Edgar sont tous au chocolat blanc satin 29%, Bernard, lui, est au chocolat noir Equatorial 55%, Oscar au chocolat lait Equatorial 35%.
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Bouton d’œuf (25,60 euros), Poule dans la lune (32 euros) et poisson dans les nuages (19,80 euros), Jean Paul Hévin  
Le Bouton d’œuf et la Poule dans la lune sont composés de chocolat noir 68%. Le Poisson dans les nuages, lui peut être soit au chocolat lait 40% soit au chocolat noir 68%. Le nuage est en chocolat blanc.
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Chocopak, Christophe Michalak, 19, 50 euros 
Au choix: chocolat au lait et noisettes caramélisées, chocolat noir et grué de cacao, ou chocolat Dulcey et noix de pécan caramélisées.

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Sujets famille Pâquerette,La Maison du chocolat, de 35 à 125 euros
Oeufs Pâquerette, la sœur ou le frère (à gauche et à droite), le grand-père et la fille (au centre): chocolat noir ou au lait, fleur chocolat ivoire, pistaches hachées.
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