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Comment préparer un apéro 100% végétarien avec des idées simples à faire

Malgré l’automne, profiter d’un apéritif végétarien est tout à fait possible. Suivez nos recettes à base de citrouille et de carotte pour bien commencer votre moment convivial !

Velouté de potimarron au fenouil

La chair du potimarron, de famille des courges, a un goût très doux, proche de la châtaigne. Elle se marie très bien avec le goût un peu vif du fenouil, pour un velouté tout en douceur et tonique à la fois. Sa couleur enchantera les enfants. C’est la pleine saison du potimarron, remplissez-en votre cabas car il se conserve facilement plusieurs semaines.

Souvenir de la Poudre de Riz de Java

Avec « Souvenir de la Poudre de Riz de Java », Bourjois vous offre une poudre libre illuminatrice qui apporte bel effet bonne mine !

Moules et velouté de chou-fleur

Une entrée délicate au chou-fleur et aux moules, mélange des produits de la terre et des fruits de mer. Une soupe fraîcheur pour clore l’hiver.

Velouté de courge et compotée de céleri et de pommes

Le velouté de la courge rencontre la texture onctueuse d’une purée sucrée-salée à base de céleri et de pommes. De l’originalité à placer dans les menus de fêtes !

Au bonheur des soupes

Dès que les températures chutent, que les écharpes et bonnets sont de sortie, les placards se remplissent de soupes toutes prêtes, les réfrigérateurs de soupes fraiches.