Tag tomates séchées

Gnocchis au poulet

Pour aborder l’été en pleine forme, ce délicieux plat complet combine glucides, protéines et fibres dans un mélange savoureux aux accents méditerranéens. Très rapides à préparer, ces gnocchis au poulet plairont à toute la famille.

Œufs brouillés au caviar de tomates et au pesto

Sains et nourrissants, les œufs brouillés sont un régal d’onctuosité et de simplicité. Cette recette permet de sublimer cette préparation basique en la mariant à des ingrédients savoureux pour une présentation appétissante.

Duo de salades de pâtes

Les salades de pâtes font le bonheur des grandes tablées d’été : pourquoi ne pas les préparer en duo, pour varier les plaisirs ? Un classique italien d’un côté, et une recette exotique de l’autre, il y en a pour tous les goûts !

Omelette à la roquette et aux pignons

Cette recette d’omelette est une déclinaison originale aux parfums du Sud : roquette, tomates séchées et pignons de pin. Joliment colorée et très équilibrée, on la sert comme une tarte salée, ou taillée en cubes à l’apéritif.

Bar à la vapeur

Le bar (loup dans le sud de la France) est un poisson à la chair délicate. La cuisson à la vapeur met en valeur sa saveur naturelle. Cette recette diététique est idéale pour prendre soin de sa ligne.

Gratin de Crozets au Mont d’Or

A déguster au coin du feu, après une descente des pistes de ski, ce gratin de Crozets au fromage fondu est un incontournable des sports d’hiver pour repartir en forme.

Tagliatelles aux artichauts, tapenade et tomates séchées

Une recette de pâtes de saison, où la douceur de l’artichaut rencontre la force de la tapenade et des tomates séchées. Un plat convivial à préparer en toute simplicité.

Salade de cocos de Paimpol

Connaissez-vous les cocos de Paimpol ? Ces haricots blancs mi-secs cultivés en Bretagne bénéficient d’une AOC (appellation d’origine contrôlée), et sont très faciles à cuisiner. En automne, c’est la pleine saison, donc on en profite pour les déguster sous toutes les formes, comme ici en salade avec des magrets de canard et des noix.