Tag sauce soja

Le soja s’invite en cuisine dans nos plats d’hiver

Quand le soja vient se glisser dans notre cuisine pour accompagner du magret de canard et des nems aux crevettes, ça sent bon …

Magrets de canard

A cuire à la dernière minute pour conserver la viande saignante, ces magrets de canard au chasselas, servis avec une sauce sucrée au miel, célèbrent les saveurs de la fin de l’été. A servir avec un riz blanc parfumé ou une purée de céleri.

Saint-Jacques poêlées aux Shiitakes et pousses d’épinard

Les noix de Saint-Jacques sont formidables car elles se préparent et se cuisinent très facilement. C’est la pleine saison, profitez-en. Cette recette associe l’Europe à l’Asie. Vous pouvez la servir en guise d’entrée ou pourquoi pas en plat principal léger.