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Quinoa aux petits légumes

Connaissez-vous le quinoa ? Les graines de cette plante originaire des Andes sont très riches en protéines, en fer et en magnésium, et se cuisinent comme du riz. Essayez cette recette à base de légumes du soleil, qui plaira à toute la famille !

Nems de légumes

Les véritables nems sont faits à base de galettes de riz et sont ensuite frits dans de l’huile. Découvrez ici une version revisitée avec des feuilles de filo, fines comme de la soie et une cuisson au four.

Salade de carottes cuites et de légumes grillés

De délicieux légumes du soleil grillés et des carottes fondantes marinés au citron et au sésame : on aime cette salade tendre aux accents méditerranéens pour une entrée colorée et pleines de vitamines.

Tagliatelles aux artichauts, tapenade et tomates séchées

Une recette de pâtes de saison, où la douceur de l’artichaut rencontre la force de la tapenade et des tomates séchées. Un plat convivial à préparer en toute simplicité.

Parfait d’artichaut au chèvre frais

Une entrée pour célébrer la saison de l’artichaut. Ce légume de printemps s’accommode divinement avec le fromage de chèvre et offre ainsi une recette originale et appréciée.