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Panna Cotta aux poires et au chocolat

La panna cotta est un dessert traditionnel italien, qui signifie « crème cuite », et s’accommode de mille façons. Les amateurs de chocolat et de saveurs fruitées ne seront pas déçus par cette verrine gourmande.

Saltimbocca de poulet et purée maison

Les « involtini » ou « saltimboca » sont des roulés de viande au jambon cru garnis de fromage et de sauge. Une recette transalpine simple et facile à réaliser, à servir accompagnée de sa purée de pomme de terre maison, pour une petite envolée vers les saveurs de l’Italie.

Café frappé

Mousseux et rafraîchissant, le café frappé glacé est une recette traditionnelle italienne pour lutter avec gourmandise contre les fortes chaleurs… Laissez-vous séduire !

Tagliatelles aux artichauts, tapenade et tomates séchées

Une recette de pâtes de saison, où la douceur de l’artichaut rencontre la force de la tapenade et des tomates séchées. Un plat convivial à préparer en toute simplicité.