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Crumble de prunes aux petits-beurres

Une gourmandise compotée à la douceur et au craquant irrésistibles. Dessert rapide et facile à réaliser, le crumble séduit toutes les papilles. Petite note d’originalité avec cette recette de dessert à la prune pour la douceur et le craquant du petit-beurre, à proposer aux grands enfants.   

Retour sur nos recettes de cuisine de la semaine (07 au 11 octobre 2013)

Des figues, des prunes, des aubergines, du chèvre, une pizza, voilà le récap’ de nos recettes cette semaine.

La prune

Allant du vert tendre au violet foncé en passant par le jaune mirabelle et le rouge, les prunes colorent les marchés de la fin d’été. Ces fruits à noyau juteux et sucrés, reconnaissable à la pruine, cette buée blanche qui veloute leur peau, font le bonheur des gourmands.

Chic : les confitures faites maison

L’été la nature nous offre les meilleurs fruits à confiture : fraises, framboises, abricots, prunes… On profite du temps libre des vacances pour se lancer dans la confections de délicieuses marmelades et confitures, qui rappelleront toute l’année la saveur de ces moments privilégiés.