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Recette d’hiver : Gratin de poisson au vin blanc

Un délicieux poisson cuisiné au vin blanc.. Voici une idée de recette savoureuse qui saura épater vos convives lors de dîners entre amis ou tout simplement votre amoureux

La raclette originale, on connait, mais il y en a d’autres tout aussi bonnes

On attendait le froid avec impatience pour avoir enfin une bonne excuse de déguster une raclette ! On connait la raclette classique, il y en a beaucoup d’autres.

Les frites bio au four, ça existe et en plus c’est bon !

En lisant le titre de l’article, vous allez sûrement vous dire « des frites au four bio, ça parait bizarre » et pourtant ça existe et en plus c’est bon !

Bœuf bourguignon

Grand classique de la cuisine française, le bœuf bourguignon est aimé de tous et même de l’un de nos anciens présidents à ce qu’on dit ! Soyez sûr de régaler toute la famille avec ce plat convivial qui fait toujours plaisir. Des ingrédients de qualité et qui ont du goût sont certes incontournables pour le réussir, mais son ingrédient secret… c’est l’amour ! 

La tartiflette

C’est le moment, le décor est planté, il est temps de savourer une bonne tartiflette maison. A la ville comme à la montagne, cette recette conviviale se déguste exclusivement entre amis ou en famille. 

Paupiette de veau et purée de potimarron

Que faire avec le potimarron, légume de saison ? Une purée fondante, accompagnée d’une viande goûteuse. L’équilibre des saveurs est parfait, l’automne propose à la viande de veau une délicieuse rencontre avec un légume phare de cette période de l’année.

Carré d’agneau à la moutarde et au miel

Pour changer un peu du traditionnel gigot d’agneau du repas de famille dominical, tentez ce carré d’agneau salé-sucré ! Une recette d’agneau originale pour Pâques.

Parmentier de confit de canard

On devrait toujours avoir des cuisses de confit de canard à la maison, qu’elles soient en conserve ou sous vide, car elles permettent de sauver un repas en milieu de semaine lorsque les courses du week-end sont loin. N’hésitez pas à préparer ce parmentier en parts individuelles pour une présentation plus raffinée.