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Magrets de canard aux poires pochées au vin

Le canard et la poire s’allient dans une recette d’automne fondante et gourmande. Une cuisine de fête conviviale parfaite pour les menus de Noël et du Jour de l’An.

Confiture de poires épicées

A l’heure du goûter ou du petit déjeuner, cette confiture de poire délicatement épicée est à savourer sur tartine. Gingembre, cannelle et vanille accompagne la poire Williams et son goût délicat et sucré.

Poires en robe d’automne

Une délicieuse entrée sucrée-salée accompagnée de bricks aux amandes. L’acidité du fromage rencontre le sucre de la poire, du miel et des amandes dans une recette facile à réaliser. Selon votre goût, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du roquefort, du bleu d’Auvergne ou de la fourme d’Ambert.