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Un apéro 100% bio avec des chips et du parmesan, c’est possible

Stop aux apéritifs gras et lourds ! Pour changer des habituelles cacahuètes et pétales salées, essayez-vous aux apéritifs 100% bio.

Taboulé de quinoa aux raisins secs

Équilibre, générosité et fraîcheur font de cette recette de taboulé un classique de l’été, aussi bien en entrée que pour accompagner un barbecue. Le quinoa remplace la semoule pour renouveler la traditionnelle recette.

Brochettes d’agneau à la russe

Renouvelez les grillades et le barbecue : faites de ce plat convivial à souhait un plaisir pour les gourmets ! Rien de plus simple avec le « chachlik », un plat traditionnel du Caucase à base d’agneau extrêmement parfumé.

Le persil

Le persil est une plante aromatique utilisée en cuisine pour ses feuilles très divisées. Longtemps consommée comme plante médicinale, notamment à Rome pour masquer l’odeur d’alcool après les orgies, c’est Charlemagne qui l’introduit dans les cuisines en France.

Sardines grillées à la marocaine

Inspirées des traditionnelles sardines à la chermoula, voici une recette de sardines à la marocaine qui vous permettra de goûter toute la saveur de ces petits poissons lorsqu’ils sont frais !

Croquettes de veau à la milanaise

Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, ces mini-boulettes de veau panées vont faire la joie de vos enfants ! A préparer avec les petits chefs pour les repas du mercredi.

Wraps fraîcheur au saumon

Voici une recette à point nommé pour innover en légèreté, à déguster en apéritif ou en entrée. Rafraîchissez vos papilles avec ces wraps garnis de saumon fumé et de légumes croquants : tout simplement craquant !

Petit salé aux lentilles vertes du Puy

Une recette traditionnelle pour un plat incontournable des soirées d’hiver. Le petit-salé aux lentilles est un plat familial, facile à réaliser, qui suscite toujours le plaisir des papilles.