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Pour le dessert, j’associe glaces et pâtisseries !

Les glaces et les pâtisseries s’allient parfaitement pour un dessert à la hauteur de vos sens. Découvrez notre sélection des meilleures combinaisons.

Les bûches de Noël des pâtissiers « stars » pour la fin d’année 2015

Les bûches de Noël tout le monde connait, c’est Le gâteau qui trône sur, quasiment, toutes les tables au moment du diner du 24 décembre.

Millefeuille à la fraise

Mariez un délicieux et simple millefeuille à la fraise, le plus aimé des fruits rouges, pour mettre tous vos invités dans votre poche. Un dessert économique, fruité et croustillant qui ravira les gourmands en quête de légèreté.

Tarte légère au citron

Une tarte légère et acidulée, idéale en dessert ou au goûter. La tarte au citron est une incontournable des déjeuners aux premiers beaux jours du printemps.

Tartelettes à la crème d’agrumes et aux kiwis

Pamplemousse, orange, citron et kiwi: faites le pleine de vitamines grâce à ces tartelettes ! Un dessert individuel à servir aux gourmands pour une fin de repas légère ou un goûter savoureux.

L’amande

Ingrédient indispensable de la frangipane et des dragées, l’amande dégage une saveur douce amère caractéristique. On la retrouve essentiellement en pâtisserie.

Napolitain : pause gourmande à la framboise

Qui ne connait pas Napolitain, cette petite pâtisserie à savourer au goûter, accompagnée d’un thé ou d’un café ? Lu sort un nouveau moelleux au goût chocolat-framboise.

La farine

De blé, de maïs, de riz, de millet, d’orge, la farine se décline en plusieurs catégories pour des préparations différentes. La farine de blé, utilisée notamment pour la confection du pain et des pâtes, reste la plus populaire.

Pour Halloween, les gâteaux se déguisent aussi

Qui dit automne dit vacances de Toussaint. Et la fête majeure à venir n’est autre qu’Halloween. Entres les déguisements, les citrouilles, les décorations, la cuisine aussi apporte sa touche de customisation, avec des gâteaux horrifiants.

Démouler facilement tartes et gâteaux

Salées ou sucrées, les tartes font sensation de l’apéro au dessert. Des plus simples au plus gastronomiques, d’innombrables recettes permettent à tout un chacun d’y trouver son compte.