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Tartare de bœuf aux 5 épices

Les recettes de tartare de bœuf sont appréciées quand le soleil se met à briller. Celle-ci, cuisinée aux 5 épices, offre des saveurs prononcées et savoureuses.

Pizza du soleil aux sardines

Direction le sud avec cette pizza maison fraîche aux saveurs intenses de tomate et de sardine. Une formule réconfortante avec une note rafraichissante qui fera l’unanimité !

Tarte aux petits pois et aux lardons

Les petits pois aux lardons sont un classique de la cuisine. Surprenez votre entourage en en faisant une délicieuse tarte printanière, facile et rapide à réaliser !

Verrines de crevettes et d’ananas au gingembre

Crevettes, ananas et gingembre apporteront une touche d’exotisme à vos repas entre amis. Préparés en verrine raffinée, à déguster chaude ou froide, à l’apéritif ou en amuse-bouche, c’est une rencontre sucrée-salée audacieuse, un moment festif pour les papilles.

Le merlan

Le merlan se distingue par sa chair blanche, fine et feuilletée, délicate et exquise quand elle est relevée par de l’estragon, des oignons ou de la béchamel.

Aumônières au chèvre et aux prunes

Les feuilles de brick sont parfaites pour préparer des entrées croustillantes, légères et riches en saveurs, comme ces aumônières sucrées-salées. A servir à la fin de l’été, elles associent du chèvre fondant, des lardons et des prunes mûres à point.