Tag oignon rouge

Bortsch

En cette période d’hiver, rien de tel qu’un bortsch pour lutter contre les grands froids. Une recette de soupe consistante et équilibrée, qu’on peut aussi servir en plat.

Chaud-froid de salade croquante

Goûtez aux saveurs de saison avec cette salade de chou rouge, de carotte et de pommes très parfumée… L’automne a du bon ! Une entrée sucrée-salée, aux couleurs de saison, gourmande mais équilibrée. 

Fish and chips

Le fish and chips – du poisson blanc en beignet, accompagné de frites de pomme de terre – est un classique de la cuisine de rue anglaise. Traditionnellement servi dans un cornet de papier journal avec de la sauce tartare, on l’aime aussi avec une salade croquante.