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Conseils pour réussir parfaitement les oeufs brouillés

Casser des œufs, les battre, les faire cuire, cela parait si simple… Et pourtant, la recette des œufs brouillés n’est pas toujours si évidente que cela.

Tour du monde du petit-déjeuner : Qui mange quoi ?

Ce n’est un secret pour personne, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Selon les pays, il ne prend pas la même importance !

Des yeux mimosa et des saucisses momies pour Halloween …

Halloween 2015, c’est dans quelques jours, et pour commencer à préparer votre soirée, rien de mieux que de se mettre en cuisine.

Allons nous faire … décuire un œuf : c’est simple et très bon !

Des chimistes ont réussi l’impossible : décuire un œuf dur ! Un miracle peu appétissant, l’œuf a en effet été plongé …

Comment réussir ses oeufs brouillés à chaque fois

Si vous ne cherchez pas les embrouilles, dites à vos œufs de ne pas se mettre dans tous leurs états ! Voici quelques astuces pour ne plus rater la cuisson des œufs brouillés.

Biscuit givré à la noix de coco

Surprenez vos papilles avec cette variation glacée autour d’une recette de macaron. Un dessert idéal à servir les belles journées de printemps, après un barbecue.

Millefeuille à la fraise

Mariez un délicieux et simple millefeuille à la fraise, le plus aimé des fruits rouges, pour mettre tous vos invités dans votre poche. Un dessert économique, fruité et croustillant qui ravira les gourmands en quête de légèreté.

Œufs brouillés au caviar de tomates et au pesto

Sains et nourrissants, les œufs brouillés sont un régal d’onctuosité et de simplicité. Cette recette permet de sublimer cette préparation basique en la mariant à des ingrédients savoureux pour une présentation appétissante.

Semifreddo à la fraise

Une spécialité givrée italienne, à réaliser sans sorbetière, qui ravira le palais des amateurs de glace ! Cette recette est à base de savoureuses fraises de saison, mais libre à vous d’essayer d’autres parfums : framboises, chocolat, café…