Tag huile d’olive

Un apéro 100% bio avec des chips et du parmesan, c’est possible

Stop aux apéritifs gras et lourds ! Pour changer des habituelles cacahuètes et pétales salées, essayez-vous aux apéritifs 100% bio.

Gnocchis au poulet

Pour aborder l’été en pleine forme, ce délicieux plat complet combine glucides, protéines et fibres dans un mélange savoureux aux accents méditerranéens. Très rapides à préparer, ces gnocchis au poulet plairont à toute la famille.

Carpaccio de saumon à la cardamine des prés

Voici une délicieuse entrée, fraiche et originale, qui mêle la saveur puissante du saumon cru au parfum d’une herbe de saison : la cardamine des prés.

Taboulé de quinoa aux raisins secs

Équilibre, générosité et fraîcheur font de cette recette de taboulé un classique de l’été, aussi bien en entrée que pour accompagner un barbecue. Le quinoa remplace la semoule pour renouveler la traditionnelle recette.

Espadon poêlé, tapenade méridionale et tian de légumes

Les pavés d’espadon ou de thon blanc se cuisent très rapidement, au beurre et à feu vif, afin d’en préserver toutes les qualités. Délicieux en été avec un tian de légumes du soleil !

Carpaccio de melon et pastèque

En entrée, surprenez vos invités avec ce carpaccio original qui associe le melon, la pastèque et le jambon fumé, avec une vinaigrette aux accents italiens.