Tag fromage de chèvre

Salade de chèvre chaud au miel et aux abricots

La salade de chèvre chaud est un grand classique de la cuisine du terroir, déclinée ici avec des saveurs sucrées-salées. L’ajout du miel et des abricots apporte l’originalité à cette entrée, pour une nouvelle découverte.

Salade antioxydante

Un bouquet de vitamines, d’omégas 3 et d’antioxydants pour retrouver un équilibre après les fêtes. Cette salade est idéale pour prendre soin de sa ligne toute l’année.

Parfait d’artichaut au chèvre frais

Une entrée pour célébrer la saison de l’artichaut. Ce légume de printemps s’accommode divinement avec le fromage de chèvre et offre ainsi une recette originale et appréciée.

Le crottin de Chavignol

Le crottin de Chavignol est un petit fromage rond, à croûte fleurie, fabriqué exclusivement à partir de lait de chèvre non loin de la Loire, entre les collines du Sancerrois, le Berry et le Cher, dans la petite ville de Chavignol où se côtoient vignerons et fromagers.

Soignon : nouvelle pyramide de chèvre au rayon fromage

Le chèvre frais est un incontournable dans la cuisine. Accommodant de très nombreuses recettes, son onctuosité et son goût prononcé séduisent les gourmands.