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Boulettes de cabillaud et crème d’aneth

Une façon gourmande et ludique de cuisiner le poisson et de le faire apprécier des petits comme des grands. En boulettes et couvert de graines de sésame, le cabillaud se déguste autrement !

Cette semaine dans notre cuisine (21 au 25 octobre 2013)

Alors que les cuisines commencent à se remplir d’ingrédients pour des recettes d’Halloween, LaMinutePratique vous propose de retrouver toutes les recettes de cette semaine d’un coup.

Fish and chips

Le fish and chips – du poisson blanc en beignet, accompagné de frites de pomme de terre – est un classique de la cuisine de rue anglaise. Traditionnellement servi dans un cornet de papier journal avec de la sauce tartare, on l’aime aussi avec une salade croquante.