Salade d’été et sorbet tomate
Cette salade croquante et colorée célèbre d’autant mieux l’été à votre table qu’elle est accompagnée d’un sorbet maison à la tomate : une touche de fraicheur et d’originalité à adopter pour surprendre vos invités.
Duo de salades de pâtes
Les salades de pâtes font le bonheur des grandes tablées d’été : pourquoi ne pas les préparer en duo, pour varier les plaisirs ? Un classique italien d’un côté, et une recette exotique de l’autre, il y en a pour tous les goûts !
Salade antioxydante
Un bouquet de vitamines, d’omégas 3 et d’antioxydants pour retrouver un équilibre après les fêtes. Cette salade est idéale pour prendre soin de sa ligne toute l’année.
Haricots blancs en salade
Cette salade complète aux accents basques sera parfaite en entrée ou en plat pour un déjeuner léger. On peut même l’emporter facilement en pique-nique ou au bureau pour une pause équilibrée et gourmande.
Tartelettes girolles feta
On trouve encore des girolles sur les étals des marchés : profitez-en pour tester cette recette d’entrée originale, qui change des omelettes et du risotto. L’acidité de la feta donne un coup de fouet aux champignons dont elle révèle le parfum, pour le plus grand plaisir des amateurs de saveurs forestières.
Le fromage blanc
Le fromage blanc se consomme aussi bien salé que sucré. Mélangé à du poivre et des fines herbes pour accompagner les légumes ou bien sucré avec des fruits, du coulis ou un jus de citron vert, le fromage blanc se révèle très accommodant.
La feta
La feta est le fromage grec le plus connu au monde : son goût acidulé et légèrement piquant a su séduire les amateurs de crudités, avec lesquelles elle se marie particulièrement bien.
Croissants de nectarines au jambon
Pour un apéritif estival original, on teste l’association inédite entre la nectarine, le jambon cru et la feta, le tout relevé d’une vinaigrette verte détonnante.
Délices de melon
Un trio de délices à servir en entrée pour rendre hommage au melon, dont c’est la pleine saison. En bouchées, en salade ou en smoothies, il nous enchante à tous les coups !
La tomate
La tomate se déguste à toutes les sauces… Ce fruit se mange comme un légume et sans modération : on la compte parmi les plus consommés au monde !