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Tarte tatin d’endives aux châtaignes

Rien de tel qu’un bon plat d’automne pour se réchauffer les papilles en mettant à l’honneur des produits de saisons savoureux. Réalisez une tarte tatin originale et surprenez vos invités avec des endives comme ils n’en n’ont jamais goûté ! Un contraste de saveurs douces et amères caramélisées. 

Salade antioxydante

Un bouquet de vitamines, d’omégas 3 et d’antioxydants pour retrouver un équilibre après les fêtes. Cette salade est idéale pour prendre soin de sa ligne toute l’année.

Tourte de saumon aux endives

Garnie de saumon et d’endives, cette tourte généreuse vous séduira par son originalité. A servir en plat, sans nécessiter d’accompagnement.

Tatin aux endives

Un plat original et gourmand pour savourer les endives différemment. Essayez et découvrez une recette d’hiver étonnante, présentée en tartelette ou en tarte à découper.

Millefeuille d’endives au saumon fumé

Une entrée simple et légère pour agrémenter un repas équilibré d’hiver. L’amertume et le croquant de l’endive rencontrent la douceur et le moelleux du saumon fumé.

L’endive

L’endive est une pure création. Son bulbe est cultivé artificiellement dans l’obscurité. Imaginée au XIXe siècle, cette culture, qui enlève l’âpreté naturelle de la chicorée, a réussi à se faire une place dans la cuisine française.

Velouté endives jambon

Vos endives au jambon de la veille se transforment en velouté. Une façon originale de présenter le plat qui ne fait pas que des heureux à table. Surprise garantie !