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Des gaufres pommes de terre / emmental à déguster devant France – Suisse

Quoi de mieux qu’un plateau repas pour regarder les matchs entre amis ? Voici une idée de recette rapide et simple à réaliser. Si ça ce n’est pas « Foot »astique !

Gratin de tomates et courgettes

Pour accompagner un gigot d’agneau aux herbes, ou un rôti de bœuf, essayez cette recette de gratin de légumes du soleil, qui associe courgettes et tomates grappes.

Minicakes à la mozzarella

Si petits mais si parfumés ! Ces minicakes à la mozzarella seront très appréciés à l’heure de l’apéritif ou au cours d’un pique-nique.

Fondue savoyarde aux épices

Rien de tel qu’une fondue savoyarde pour réchauffer les estomacs et les soirées entre amis. Relevée d’épices, cette recette trouve son « petit truc en plus ».

L’emmental

L’emmental est le fromage le plus produit et le plus consommé en France. Bourré de vitamines A, D et B2, il garantit des os et des dents solides, une jolie peau et de l’énergie à revendre.

Saltimbocca de poulet et purée maison

Les « involtini » ou « saltimboca » sont des roulés de viande au jambon cru garnis de fromage et de sauge. Une recette transalpine simple et facile à réaliser, à servir accompagnée de sa purée de pomme de terre maison, pour une petite envolée vers les saveurs de l’Italie.

Ambiance chalet à la maison

En février, avec le froid et la fatigue accumulée, il est tentant de se laisser aller à la déprime. Chez moi, c’est tout le contraire, on joue le jeu de l’hiver à fond : plaids moelleux, cuisine de montagne, jeux dans la neige, on adopte l’esprit chalet.

Velouté endives jambon

Vos endives au jambon de la veille se transforment en velouté. Une façon originale de présenter le plat qui ne fait pas que des heureux à table. Surprise garantie !

Rôti de porc déguisé

Voici un plat original et bon marché pour composer un menu de Noël ou du jour de l’An. Ayez de l’audace pour les fêtes de fin d’année et optez pour ce rôti à l’ananas !

Tartelettes au potiron

A Thanksgiving, les tartelettes au potiron sont incontournables. Faites entrer ce dessert dans vos menus, et profitez ainsi du légume de saison, le potiron, dans une recette originale.