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Ma rentrée zen

J’aime cette période de rentrée: ressourcée par de belles vacances en famille, je reprends doucement mon rythme. Si les enfants sont tout excités de retrouver leurs copains, moi je profite encore un peu de la douceur de vivre !

Confiture de figues

Les figues sont le délice de la fin de l’été : leur parfum entêtant embaume les chemins creux du sud de la France, et les étals des maraîchers. On profite de cette abondance pour faire des confitures, qui enchanteront nos petits déjeuners le reste de l’année… Et même plus : la confiture de figue est également délicieuse avec du fromage de brebis ou du foie gras.

La framboise

La framboise est la reine de la pâtisserie, comme des desserts légers de l’été. A la fois rafraichissant et sucré, ce petit fruit rouge se déguste volontiers nature, ou travaillé en mousse, en crumble, en cupcake ou en macaron !

Mon été nature à la ferme

L’été est ma saison préférée parce que la nature est belle et que c’est la meilleure période de l’année pour en profiter. Je savoure déjà les ballades en forêt le week-end avec toute ma tribu et notre chien. J’ai hâte de larguer les amarres pour de bon !

La fraise

La fraise compte parmi les premiers fruits d’été à arriver sur les étals des marchés. Sa belle couleur rouge est annonciatrice des plaisirs des beaux jours !