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La raclette originale, on connait, mais il y en a d’autres tout aussi bonnes

On attendait le froid avec impatience pour avoir enfin une bonne excuse de déguster une raclette ! On connait la raclette classique, il y en a beaucoup d’autres.

Œufs cocotte soufflés aux champignons et au jambon

Les œufs cocottes sont toujours simples à réaliser et s’accommodent de nombreux ingrédients pour les accompagner. Ici, c’est une recette forestière à proposer en entrée.

Fondue savoyarde aux épices

Rien de tel qu’une fondue savoyarde pour réchauffer les estomacs et les soirées entre amis. Relevée d’épices, cette recette trouve son « petit truc en plus ».

Nuggets de comté en croûte de céréales

Pour un changer des éternels nuggets de poulet, proposez à vos enfants une recette plus équilibrée. Les céréales se marient parfaitement avec le comté, pour une recette gourmande au fromage. A servir aux petits comme aux grands.

Le Comté

Le Comté est un fromage de lait de vache. Sa pâte souple est onctueuse, fine, non collante et sans odeur, d’aspect jaune pâle. Sa croûte est lisse et de couleur légèrement orangée tirant sur le brun. Son goût est doux et subtil. C’est le fromage préféré des Français !

Scones au comté et au jambon

Une recette de scones salés à proposer en entrée ou à l’apéritif pour changer vos habitudes. Simples et faciles à réaliser, ces scones sont à la portée des débutants en cuisine.