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Les crostinis chèvre et basilic, facile et rapide pour l’été

A vous les apéros d’été improvisés ! Avec cette délicieuse recette de crostinis chèvre et basilic, vous allez vous régaler !

Les Nems aux crevettes et légumes

Saveur asiatique aimé de tous, les nems sont une spécialité que l’on peut réaliser à la carte. Au porc, au poulet, à la crevette ou en version végétarienne, les petits rouleaux chinois se garnissent à volonté, ce qui en fait leur succès fou ! 

Millefeuille de concombre à la brousse et au miel d’acacia

Cette recette qui marie le concombre au fromage de brebis et au miel rappelle les saveurs de la cuisine grecque. Rapide et très facile à préparer, voici une bonne idée d’entrée rafraichissante pour l’été.

Bricks aux abricots, aux épices et au chèvre frais

Les abricots et le chèvre se marient à merveille pour une recette sucrée-salée, pleine d’épices et de croquant. Ces bricks peuvent se présenter en triangles ou en cigares, ils seront parfaits à l’apéritif, ou en entrée avec une salade bien relevée.

Croustillant au fromage de chèvre

Pour un repas sur le pouce ou une entrée, imaginez un petit fromage de chèvre moelleux, au léger goût de miel, enfermé dans une feuille de brick bien croustillante. Quelques feuilles de roquette, une vinaigrette au balsamique, des pignons de pin, et le tour est joué.

Cake au chèvre et aux courgettes

Courgettes et fromage de chèvre : ce mariage de saveurs méridionales fonctionne toujours bien, et particulièrement dans ce cake fondant et moelleux, qui saura séduire toute la famille.

Retour sur nos recettes de cuisine de la semaine (07 au 11 octobre 2013)

Des figues, des prunes, des aubergines, du chèvre, une pizza, voilà le récap’ de nos recettes cette semaine.

Aumônières au chèvre et aux prunes

Les feuilles de brick sont parfaites pour préparer des entrées croustillantes, légères et riches en saveurs, comme ces aumônières sucrées-salées. A servir à la fin de l’été, elles associent du chèvre fondant, des lardons et des prunes mûres à point.

Tartelettes au chèvre frais et aux tomates cerise

Du chèvre, des tomates, de la tapenade et du basilic, une trilogie aux accents méditerranéens pour de succulentes tartelettes qui marqueront les dîners d’été d’une note de fraicheur bienvenue !