Tag champignon

Une Box Repas à faire soi-même (2 repas, 2 personnes, 20€)

Vous manquez de temps et d’inspiration pour cuisiner ? Vous en avez assez des plats trop gras ou trop sucrés que vous vous faites livrer chez vous ?

Réussir la cuisson de ses brochettes de légumes

La cuisson des légumes au barbecue est longue et souvent capricieuse. Si rien n’est préparé à l’avance, vous risquez de manger tard, ou cru.

Risotto au poulet et aux girolles

Le jaune doré des girolles, si typique des marchés de juillet, est toujours la promesse de plats d’exception. Ce risotto fondant et crémeux marie le précieux champignon à du blanc de poulet, pour un résultat à tomber.

La girolle

Sur les étals des maraîchers, la girolle est facilement reconnaissable : en forme de trompette, elle arbore une belle couleur dorée. Aussi appelée chanterelle, c’est le champignon de l’été, qu’on aime en poêlée ou avec des œufs.