Tag cacao amer

Panna Cotta aux poires et au chocolat

La panna cotta est un dessert traditionnel italien, qui signifie « crème cuite », et s’accommode de mille façons. Les amateurs de chocolat et de saveurs fruitées ne seront pas déçus par cette verrine gourmande.

Truffes au chocolat

Les truffes au chocolat sont une des rares confiseries réalisables à la maison sans matériel professionnel. Le secret : du bon chocolat et du bon beurre ! Joyeux Noël !

Magret de canard aux deux purées

Le magret est un plat sophistiqué qui fait toujours son petit effet, mais qui reste très facile à préparer. Vos invités sont impressionnés par la recette de canard et l’onctuosité des purées de saison: carotte et potiron.

Bûche façon Forêt-Noire

La bûche est le dessert phare des menus de fêtes. Les gâteaux pâtissiers comme la forêt noire se déclinent pour l’occasion, pour mieux s’adapter à la tradition de Noël.