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La cannelle

La cannelle provient du cannelier de Ceylan, un grand arbre originaire du Sri Lanka et n’est autre que l’écorce intérieure. Elle est utilisée comme aromate dans plusieurs préparations culinaires.

Redécouvrir les traditions gourmandes de Noël

Noël multiplie les traditions : sapin, calendrier de l’Avent, chaussons, petit encas à laisser au Père Noël… En cuisine aussi, les fêtes sont l’occasion de retrouver quelques traditions gourmandes, qui riment d’ailleurs avec souvenirs d’enfance…

Les fêtes à la maison

Moi qui adore cuisiner pour toute la famille, partager des expériences avec mes enfants, et profiter de la nature, j’attends les vacances de Noël avec impatience !

Cadeaux gourmands : du fait maison au coffret gourmand

Les parfums, livres et autres objets déco ne sont pas l’essentiel des cadeaux de Noël. Les idées gourmandes, les coffrets trouvent aussi leur place sous le sapin.