Tag bouillon de légumes

Nems de légumes

Les véritables nems sont faits à base de galettes de riz et sont ensuite frits dans de l’huile. Découvrez ici une version revisitée avec des feuilles de filo, fines comme de la soie et une cuisson au four.

Risotto aux légumes verts

Mettez-vous au vert avec ce risotto fondant et croquant, à la fois léger et complet ! Un plat qui met à l’honneur les légumes verts de saison, à accompagner d’un bon vin d’Italie.

Soupe de petits pois à la menthe

L’hiver est bientôt fini… mais pas la saison des soupes ! La preuve avec ce velouté de petits pois au bon goût printanier. Une recette de soupe simple et légère.

Pâtes aux petits légumes façon risotto

Une recette qui revisite le risotto avec de petites pâtes de blé fondantes, mariées à de délicieux légumes du soleil, pour un pat végétarien idéal en été.

Bouillon aux épluchures de légumes

Recyclez vos épluchures de légumes dans ce bouillon original et tendance. Cette recette permet de réaliser des économies, de retrouver la ligne et de limiter les déchets.