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Un apéro 100% bio avec des chips et du parmesan, c’est possible

Stop aux apéritifs gras et lourds ! Pour changer des habituelles cacahuètes et pétales salées, essayez-vous aux apéritifs 100% bio.

Soupe de potimarron

Très savoureux et de saison, le potimarron est très simple à cuisiner. Prêt à convaincre les réticents ? Réalisez une soupe onctueuse en quelques minutes et étonnez avec le caractère automnal de ce légume dans une entrée parfaite pour nous réconcilier avec le froid ! 

Paupiette de veau et purée de potimarron

Que faire avec le potimarron, légume de saison ? Une purée fondante, accompagnée d’une viande goûteuse. L’équilibre des saveurs est parfait, l’automne propose à la viande de veau une délicieuse rencontre avec un légume phare de cette période de l’année.

Curry de cabillaud au lait de coco

Une recette de poisson savoureuse et goûteuse. Le lait de coco apporte la douceur, les poivrons et les tomates les saveurs. Le cabillaud est à la fête et le curry finit d’apporter une note exotique. Un plat simple et rapide à réaliser, l’occasion de retrouver le poisson autrement.

Prolongez l’ambiance Coupe du Monde avec Vico

La coupe du monde du Brésil est terminée, mais l’été continue de porter les couleurs jaune et vert. La fête se poursuit, surtout autour de vos barbecues ou vos prochains pique-niques.

Brochette de crevettes au fenouil

Pour varier les recettes au barbecue, cette brochette de crevettes joue la carte de l’originalité et du goût. En cas de mauvais temps, la cuisson peut aussi se faire sur la grille du four.

Terrine aux courgettes

Une recette au bon goût de courgettes. A servir en entrée ou à emporter en pique-nique, cette terrine de légumes s’apprécie pour sa fraîcheur et son originalité. Idéal pour l’été !

Gaspacho andalou

Voici la recette du gaspacho andalou traditionnel : à base de pain, cette soupe froide rafraichissante et nourrissante est parfaite au cœur de l’été.

Sardines grillées à la marocaine

Inspirées des traditionnelles sardines à la chermoula, voici une recette de sardines à la marocaine qui vous permettra de goûter toute la saveur de ces petits poissons lorsqu’ils sont frais !

Nems de légumes

Les véritables nems sont faits à base de galettes de riz et sont ensuite frits dans de l’huile. Découvrez ici une version revisitée avec des feuilles de filo, fines comme de la soie et une cuisson au four.