Cocktail de champagne

Dégustez autrement le champagne pendant les fêtes. Ce cocktail est idéal pour trinquer le soir de Noël et apporte un peu d’originalité à votre apéritif ou à vos desserts.

Temps préparation : 10 minutes

Temps total : 10 minutes

Nombre personnes : 6

Difficulté : 1

Coût : 3

Ingrédients :

  • 1 bouteille de champagne fraîche
  • 6 cl de liqueur de framboise
  • 6 cl de sirop de fraise
  • 6 cl de gin
  • 5 glaçons
  • 6 framboises ou 6 fraises
  • Quelques biscuits roses de Reims

Recette pas à pas

Mélange du gin et des liqueurs
Dans un shaker, mettez les glaçons, la liqueur de framboise, le sirop de fraise et le gin. 
Secouez et frappez le tout puis récupérez le liquide obtenu en ôtant les glaçons.

Service dans les coupes
Versez 2 doigts du mélange obtenu dans 6 coupes à champagne. 
Ajoutez 1 fraise coupée en deux ou 1 framboise dans chaque coupe.

Ajout du champagne
Versez le champagne dans les coupes. 
Faites mousser. 
Servez aussitôt vos cocktails et accompagnez-les de biscuits roses de Reims à tremper.

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